Diëtetiek

Voeding bij obstipatie en diarree



Print deze folder

Inleiding
Obstipatie of een trage stoelgang is vaak een gevolg van bepaalde voedings- en leefgewoonten. Oorzaken zijn bijvoorbeeld gehaast eten, weinig beweging, vezelarme voeding of onvoldoende drinken. Bij obstipatie kunnen klachten optreden als een opgeblazen gevoel, harde buik, aambeien, moeilijke of pijnlijke stoelgang. Diarree kan meerdere oorzaken hebben. De voedingsadviezen zijn hetzelfde als bij obstipatie. Onderstaand treft u tips voor goede voedings- en leefgewoonten die obstipatie kunnen voorkomen of die u kunnen helpen diarree te verminderen.

Beweeg voldoende

Zorg voor voldoende lichaamsbeweging. Probeer iedere dag minimaal 30 minuten matig intensief te bewegen. Tijdens uw verblijf in het ziekenhuis kunt u, zo mogelijk, proberen rond te lopen of de trap te nemen in plaats van de lift.

"Luister" naar uw darmen
Als u aandrang voelt, ga dan naar het toilet.

Voeding tijdens verblijf in het ziekenhuis

In het ziekenhuis bestaat de mogelijkheid om voedingsvezelverrijkte voeding
te gebruiken. Hiertoe worden de volgende producten aangeboden:
· Volkoren- en roggebrood.
· Twee maal per dag extra rauwkost.
· Zilvervliesrijst i.p.v. witte rijst.
· StimulanceÒ vruchtensap.
· StimulanceÒ voedingsvezel in nagerecht .

Verder is het advies om dagelijks minimaal twee porties fruit te gebruiken en voldoende te drinken. U kunt de voedingsassistent om extra drinken vragen.

Voldoende voedingsvezels

Voedingsvezels zijn plantaardige bestanddelen, die positieve eigenschappen hebben zoals het vasthouden van vocht in de darm, waardoor de ontlasting zachter blijft. Harde ontlasting wordt zachter en soepeler terwijl dunne ontlasting juist indikt. Vezelrijke voeding wordt daarom geadviseerd zowel bij obstipatie als bij diarree.

Er zijn twee soorten voedingsvezel, de oplosbare en niet-oplosbare vezel. Oplosbare vezels komen met name voor in groente, fruit en peulvruchten. Deze stimuleren de darmbeweging.
De niet-oplosbare vezels komen vooral voor in volkoren producten (zoals graanproducten en bruin brood). In de darm zuigen deze vezels als een soort spons water op, waardoor de ontlasting soepel en zacht blijft.

Voedingsvezels komen voor in onder andere de volgende producten:
· Groente en rauwkost.
· Fruit en gedroogde vruchten (abrikozen, krenten, pruimen, rozijnen, tuttifrutti).
· Peulvruchten (bijvoorbeeld, bruine bonen, kapucijners, witte bonen, linzen).
· Aardappelen, volkorenmacaroni en zilvervliesrijst.
· Bruin- of volkorenbrood, roggebrood, volkoren ontbijtkoek en krentenbrood.
· Bambix, Brinta, havermout, muesli en dergelijke.
· Noten, pinda's, pindakaas, studentenhaver, zonnebloempitten.
· StimulanceÒ (vruchtensap of poeder dat verschillende soorten voedingsvezel bevat en helpt de darmwerking te 
  stimuleren).

Drink voldoende

Soms wordt verstopping veroorzaakt doordat mensen te weinig drinken. Drink minimaal twee liter per dag. Dit zijn ongeveer zestien kopjes. Alle dranken tellen hierbij mee, dus ook thee en koffie. Drinkt u te weinig bij een vezelrijke voeding, dan verergert de obstipatie juist.

Verdeel de voeding goed over de dag
Sla geen maaltijden over, zeker het ontbijt niet. Het ontbijt zorgt ervoor dat de darmen na de nachtrust weer op gang komen. Zorg daarom voor een volumineus ontbijt, bijvoorbeeld twee sneden volkorenbrood met beleg en twee koppen thee.

versie: 03/12
Home » Specialismen en afdelingen » Diëtetiek » Voeding bij obstipatie en diarree