Inleiding
U bent door uw ziekte onbedoeld afgevallen en/of u heeft de afgelopen periode minder gegeten. Dit betekent dat u het risico loopt om ondervoed te raken of al ondervoed bent.
Ondervoeding als gevolg van ziekte is in het ziekenhuis een veel voorkomend probleem. Ongeveer een op de drie patiënten is ondervoed of loopt het risico ondervoed te raken.
Door ziekte kunt u minder eetlust hebben. Het is ook mogelijk dat u voor een operatie of onderzoek langere tijd niets mag eten. Dit terwijl uw ziekte juist veel energie vergt. Hierdoor kan uw gewicht in korte tijd snel dalen. Dat is een probleem, want uw herstel gaat dan minder snel en de reactie op de behandeling kan slechter zijn. Daarom moet er zo snel mogelijk iets aan worden gedaan.

Wat kunt u er aan doen?

Het is erg belangrijk dat u voldoende eet. Zorg ervoor dat u genoeg calorieën (=energie) en eiwit binnen krijgt. Eiwit is de bouwstof voor het lichaam, maar gaat tijdens ziekte snel verloren. Dit kunt u bijvoorbeeld merken doordat uw spierkracht afneemt. Vooral als u misselijk bent en weinig eetlust hebt is genoeg eten erg moeilijk. Een oplossing is om verdeeld over de dag regelmatig kleine hoeveelheden te eten.

Gedurende de periode dat u in het ziekenhuis bent opgenomen krijgt u daarom drie keer per dag een extra tussendoortje aangeboden van de zogenaamde snack-kar. U heeft dus per dag zes momenten waarop u iets kunt eten:
8.00 uur ontbijt
10.00 uur tussendoortje
12.00 uur warme maaltijd
15.00 uur tussendoortje
17.00 uur broodmaaltijd
20.00 uur tussendoortje

De tussendoortjes van de snack-kar bevatten allemaal een ruime hoeveelheid calorieën en eiwit. Dit betekent dat u soms een tussendoortje neemt dat bij u bekend staat als ongezond. Bij een slechte voedingstoestand is het echter belangrijk hoog calorische voeding te gebruiken om verder gewichtsverlies te voorkomen.

De tussendoortjes
Het assortiment aan tussendoortjes ziet er als volgt uit:
· Volle chocolademelk.
· Bavarois.
· Vruchtenkwark.
· Gevulde koek.
· Eiwitrijk gebakje.
· M&M met pinda.
· Bifi worstje.
· Kaasblokjes.
· Worstenbroodje.

Wat kunt u thuis doen na ontslag?

Het is belangrijk om uzelf een keer per week te wegen. Daalt uw gewicht onbedoeld meer dan drie kg per maand of meer dan zes kg per half jaar? Bespreek dat dan met uw specialist, huisarts of diëtist. Verder is het goed om ook thuis verdeeld over de dag kleine maaltijden te eten, zoals u ook in het ziekenhuis aangeboden kreeg.

Enkele praktische tips hiervoor zijn:
· Besmeer uw boterham met (dieet)margarine of roomboter en beleg deze extra dik met kaas of vleeswaar.
· Doe een klontje (dieet)margarine of roomboter door de groenten of de aardappelpuree.
· Gebruik regelmatig volle melkproducten tussendoor.
· Neem een ruime portie vlees of vis bij de warme maaltijd.
· Gebruik geen magere of light producten.

Heeft u uw gebruikelijke gewicht bereikt? Dan raden wij u aan verder gezonde voeding te gebruiken. Gezonde voeding is erop gericht welvaartsziekten te voorkomen.